かあかの時間

水曜日のこと
外は雪。昼に子供たちのご飯・・・なんもない！

で、ホームベーカリーさんに、ピザ生地をこねてもらって、
昼ご飯は、ピザ。
チーズも、切れてしまったので、残りの生地は、フォカッチャっていうのん作ってみた。
オリーブ油、クレイジーソルト（ハーブの塩）、玉ねぎ、なんとなくウインナーもくっつけて。

これは、明日の朝ごはん(^-^)


  

土曜日
おからチャーハン


日曜日
昼は、台湾料理のお店でランチ
夜は、おから入りオムレツ


月曜日
大きなカブのポタージュ
（カブ、玉ねぎ、ネギ、じゃがいも）


月曜日
アンコウのからあげ



１月が終わろうとしています。
１ヶ月で体重がとうなったか・・・

出かける前に　恐る恐る体重計測。
「えっ？　うそ・・・」
おもむろに、上着を脱ぎ・・・
「・・・ん～もうちょっと？」
ジーパンも、脱ぎ捨て！
「ま、なんとか・・・！？」

！？

まだ、３日あるし、がんばろう！

  

土曜日は・・・

朝から息子の一時保育の　来年度の継続のため、簡単な面接に行きました。
息子は２年の幼稚園に行く予定なので、
あと１年、来年の４月までは　箱入り息子！？　で、過ごします。
箱入り・・・と、言っても、ちーっとも、箱に入っていない、箱入り息子です。

昨年の６月から、少しずつ利用していた　一時保育
来年度も、ぼちぼち、利用する予定で、私も息子も楽しみにしています♪

この日は、ゆばふじさんに行って、リンゴタルトもゲットできたし、
咲楽さんに行って、お願いしていた、シーサーくんと、子供たちの名前ハンコも
できあがりました
okayanさんのクッキーも美味しいっ！
リンゴのタルトは、ほんとにやさしいお母さんの味です！

幸せな　土曜日でした


 










  

これは・・・
何といったらいいのか、わからんのですが・・・

 

小麦粉をコネコネして・・・
小麦粘土！？
材料、同じやわ
 

晩ごはんなんですけど、うどんなべ・・・？　ほうとう？　すいとん？　違いが分かりませんが、
まぁ、そんな感じの、汁物です。
平べったいのや、細長いの、団子状・・・色々、つくりながら食べました。
気が付けば、机の上でコネコネ・・・気合いが入って！？
いや、いや、違うって粘土と・・

寒いので、雪だるまもお風呂にはいりました。

  

菜の花畑で・・・
こんな風景を見ていると、春が待ち遠しい今日この頃です。


幼稚園で、インフルエンザでお休みの子もチラホラ・・・
同じクラスで、同じ班の、お友達が今日からインフルエンザと聞いて・・・
ちょっと、ドキドキの母であります。

さて、
いつもの行き当たりばったりの、晩ごはん。
今日は、キャベツと鶏肉の煮込み・・・、それから・・・。

アサリの消費期限が今日までで・・・んーーー、
みそ汁か？・・・でもなぁ、なんか、ピンとこない。

ええいっ！１つにまとめてしまおーー！

ついでに、冷やご飯も、入れてしまえーー！

リゾットになりました

キャベツと鶏肉とアサリのリゾット。

なぜか、ほうれん草の白和えも。
（COOPの、白和えベースに、ほうれん草を混ぜただけ） 
これは、私の・・・ダイエットめにゅう　デス♪♪♪

  

カブ子です
昨日に引き続き・・・今日も顔シリーズ。
（ＰＣのペイントで、目と口を描く）


冷蔵庫の野菜室が満杯で・・・
何が場所を占めているのかと思ったら・・・カブ子さん・・・忘れててごめんね。
かぶは、千枚漬け風　に。
家でやっても、結構簡単で、美味しいので、毎年の定番に。

まず、塩漬けして。



塩漬けして、水が上がったら、水切りして甘酢に漬ける。
昆布と、タカノツメもいっしょに。
ちょっと、しょうゆをたらして、ごはんといっしょに・・・が好きです。
 


今日のメインディッシュは、手抜き　ハンバーグ！
ＣＯＯＰの、ハンバーグ（焼くだけ）に、とろけるチーズをのせて、
マイタケを炒めて、和風なソースに。


あとは、昨日のおでんの残り
 

  

今年も、手抜きぃ～なごはんも、
楽しいごはんも、
失敗ごはんも、
ブログに載せていきたいと思いマス♪

昨日のごはんは、
シチューと、サラダです。

薄切りの大根と、ハムをサンドイッチ・・・
大根は皮をむいて切っただけです。
しゃきしゃきして、美味し！

今の大根は、甘いですねぇ～
食べるかなぁ・・・と、思いましたが、子供も喜んで食べました。よっしゃー！




  

めちゃくちゃ、忙しい今日この頃。
画像なしの日記・・・（＾＾）

◆編み編みと・・・
昨日は、michiさんと、ゆばふじさんで待ち合わせをして、
編み編みのサンタクロースと雪の結晶のキットをゲットさせていただきました。
今からまだ、もう一仕事残っていますので、
それを済ませてから　いよいよ編み編みしてみようかなぁ～(^-^)
できるかなぁ・・・キットをゲットしたものの・・・心配ですが・・・
なんとか、クリスマスまでに頑張ります。
michiさんありがとうございます。

◆豆乳鍋と・・・
ゆばふじさんで豆乳と鍋用ゆば　ゲットして・・・
はじめて豆乳鍋をしてみました。
にこにこmoonさんが言われていたとおり、豆乳だけを煮ていると、まくが張ってきて・・・ゆばになるんですね～。
娘は、ゆばの、とりこになっていました！
そのあと、ぐつぐつぐつぐつ～　野菜や豚肉、豆腐、あげ、鍋用ゆば、等々・・・入れて。
豆乳が煮詰まって、具にからんで、それがまた美味しかったです。
最後には　汁がほんの少しに　煮詰まって！！　さて、この後、どうしよう？？

とっさに思いついたのは、ラーメン（？！）
あとの、煮詰まった豆乳にお湯を足して、
ラーメン（棒ラーメンしょうゆ味）のダシを入れて　豆乳ラーメンにしてみました。
豆乳ラーメン♪♪　これがまた美味しかったです♪♪

おからで作っられたお菓子・・・素朴な感じで、と～っても美味しかったです。
１月発売！　ポリポリ・・・やめられない止まらない　ですね。

◆私の大事な歯が・・・
昨日は、歯医者も行ってきた私。
１週間前のこと、”かむかむ”　っていう、チューイングキャンデーを　食べてたら、ボロリッ！！！　

歯・・・というか、歯の根っこしか、残っていなくて、そこに、金属の歯をつけていたのが
とれちゃったーーーーー！
そうとう、昔につけたものなのですが、もう、治しようが・・・・無いっちゅー感じみたいです。

とりあえず、とれた歯（金属ですが）を、もう一度・・・　セメント？で　くっつけてもらいましたよ。

次、とれたら・・・（とれるかもしれないそうです）、
根っこも抜いてしまわねば　ならないそうです。
って、ことは・・・？　どうなるんだ？？？
どうなるの？って、　先生に聞けなかったー。

歯無くなっちゃったら、い、れ、ば？　ですか？　一本でも？？？

あたし、入れ歯になっちゃうのぉ～？

（－－；；；  

２７日は　娘、６歳のお誕生日です。
赤ちゃんなかなか　できなくて・・・、待って待って　やってきてくれた娘が
もう６歳です。
早いなぁ。

晩ごはんは　娘の好きな　ぎょうざです。
娘と、私と、今回は息子も　ぎょうざ包みに挑戦しました。
 

娘が幼稚園に行っている間に　息子とケーキを買いに行き、

息子に、お祝いの言葉を教えちゃいました。

「ひーちゃん、おたんじょうび　おめでとう」
「ひーちゃん、いつも　あそんでくれて　ありがとう」
ってね、言うんだよ。

娘が帰ってきて、私が
「おたんじょうび　おめでとう」　って、言ったら、こんどは、息子が・・・

「いーちゃん・・・おたんじょーび　おめでとう」
「いーちゃん・・・い・・・ちゅ・・・も　あしょんでくれて　ありがとー」
息子、　ちょっと照れているのか　そっぽ向きながら(^^;

そのときの　娘の顔も　印象的でした。
照れくさい・・・でも、うれしくて・・・

弟を　ぎゅーっと、していました。

そんな二人を　ぎゅーっと　してあげました。

おたんじょうびおめでとう

  

月曜日のごはんは、豆腐ハンバーグでした。
とうふ、鶏ミンチ、ひじき煮とぜんまい煮、たまねぎ、が入っています。

ほかには、大根味噌汁、きゅうりもみ　です。
 

この日は朝から、行くとこ、行くとこ・・・（￣▽￣；あらら・・・？
どうしても、本屋さんに行きたくて、南草津の駅前の
アバンティブックセンターに行ったら、ビル全体が定休日。
行ったことのない、パン屋さんを探して見つけたのに・・・これまた定休日。

で、そのパン屋さんの帰りに　
野菜の販売所（無人販売所かと思ったら、裏の畑からおばちゃん出てきた）で、
野菜をゲットできました。

まさに、たった今採りたて♪　でした(^^)v　３００円



  

今日は、息子とその兄貴分（近所のお友達）、つるむ二人を追いかけて
夕暮れの町内を猛ダッシュ・・・（自分の中ではダッシュのつもりだった！）
逃げ足早い！
心臓が破裂しそうでした（☆＿☆）

これから息子は遊びたい盛り、言うこと聞かん盛り。　
私も、もうちょっと体力つけないとなぁ・・・！　



郁恵ちゃんが日曜日、ＴＶで紹介していた　おうちレシピを、思い出して作ってみました。
あ、郁恵ちゃんって、榊原郁恵ちゃん。

確か、ニンニクオイルで　タコ、プチトマ軽く炒めて、熱いうちに
塩をしたキュウリにかけて・・・。
ドレッシングは、レモンの絞り汁をたっぷり。　このレモンが美味しかったーー！！
トマトも熱すると　めちゃ甘くなり♪

アレンジして、サツマイモも加えて。


ボンゴレビアンコ　は、大好きでよくします。


おわり  

今日は、木曜日（＾ー＾）
毎週、楽しみにしている、ドラマ　『医龍』　の日で～す♪

娘の就学前健康診断がありました。
幼稚園の隣の小学校でありました。

お迎えに、幼稚園に向かってのんびり歩いていたら・・・
幼稚園から、小学校へ向かってダッシュする親子が！！　うへぇ～！！　そんなダッシュして行くのん！？
下の子を小脇に抱えて、走ってる母ちゃんもっ！

私が小学校に着いたころには、長蛇の列で・・・
２時から受付が始まって、終わったのは３時半まわっていました。
疲れた（☆＿☆）

早い人は２時半にもう家に帰れていたそうで・・・
下の子のときは、私もダッシュ！！するぞぉ～～！（・・・できるかな？）

眼科、耳鼻科、内科と進み、歯科検診のところで・・・ショックなことに　虫歯が！！！

「かあかさん・・・虫歯あります。８本。　歯医者さん行ってくださいねぇー」
「へへぇ～　わかりましたぁ～」

８本も・・・　確か、今年に入って歯科検診したよなぁ・・・そのときは大丈夫だったのに。


チキンピカタ　です(^-^)↓　



　
 

 

 

  

遅ればせながら　１０月３１日
ハロウィンの日の　かぼちゃくんは、肉詰めにしました。

かぼちゃだけ、軽くレンジしておき、
ハンバーグの種を詰め、オーブンで焼きました。
中にはチーズを入れ、上にはミートソースと、ホワイトソースがのってます。
いっしょに、ピーマン肉詰めも。


切ったらこんな感じ
肉汁がかぼちゃにしみこんで・・・♪　全部食べられました！


  

今日のごはんは、
先日拾ってきた栗で　栗ごはんです。
玄米と白米　半々で炊いてみました。
香ばしくてgoodでした♪

あとは、焼き魚、豚汁　チンゲンサイ炒め　でした（＾＾）


カボチャを　くり抜いてみました(^^)
大きく見えますが、大きくはありません。
明日のごはんは・・・
この中に、何をいれようかなぁ・・・


  

小さな山を散策してきました。
地域のかたに、案内していただきました。
幼稚園行事の一環です。

今日は　暑くもなく、寒くもない、気持ちのいい散策となりました。
頂上から、ゆばふじさんも、見えました♪

栗、ミニ松ぼっくり、ドングリ、クヌギの丸いドングリ、
クリスマスのリース飾りに・・・どうかな？



息子は、保育園の一時保育にお弁当もって　行ったので
私は一人ランチです♪

ナスミートグラタン
  

何してたかなぁ・・・
娘の運動会が終わってから。。。

次の週、日曜日は、学区内の運動会
トラックを、でっかいボール持って走って、
太ももがピキピキって、割れそうでした。

その次の週は　幼稚園のお祭りもあって、

気が付けば
結婚して１０年が・・・もうすぐ！（あ、もう、今日になってました。）
記念の（か？）お買い物で、父ちゃん腕時計購入。
ペアの時計はどう？と、父ちゃん言ったが、
時計、付けないし・・・
でも、何か、記念になるもの・・・ないかなぁと、考え中。

ほとんど子供のことと、欲張って自分のことも、それから家事と（・・・これはほとんどサボったか？）
忙しかったなぁ。

この何週間かで、撮った写真を一気に・・・
ほとんど、食べ物でした（＾▽＾）
それも、芋系ばかり・・・！？


サツマイモ蒸しパン
　　　

サツマイモカレー
　　

手袋人形（借り物です）　　「カラスの親子」　
 


これは栗
娘が幼稚園から、近所の山にとりに行きました。
栗ごはん～♪　甘い！
 

ハロウィン遊び？　息子の変装は　猫かネズミか・・・？



また、サツマイモ(^^;
鶏肉と煮物にしました。　
　　

天ぷらと、かき揚げ（もちろん？サツマイモ入り！）




ジャガイモの　すりおろし　を入れた　タコチヂミ
もちもちして、美味しかったです。
あ、これはサツマイモ　入っていませーん。
 　

サツマイモのお菓子、色々つくってみたいけど、
なかなか、余裕がありません。

  

我が家のチーママ 
コーヒー入れるのがブームです。
「おかーさん、コーヒー飲みたい～？」
「ご飯食べたら、コーヒー飲む～？」
「はいはい、おなかちゃぽんちゃぽんですけど～」

入れてもらったコーヒーって、一段と美味しいです


今日のごはんは、
カリカリのサツマイモのはいった炒め物・・・カレー味です。
サツマイモと、カレー味は合うと思いました。

  

急に寒くなったからか・・・？
昨晩は、娘の喘息が出て・・・！！
今日はずいぶん　ましですが、すこし胸がヒューヒュー　言うてます。
熱もあり、せっかくの運動会の代休ですが、お家でおとなしくお昼寝・・・。

昨年も、この季節に喘息の薬をもらっています。
季節の変わり目、注意が必要なようです。

この夏は　にんじんの間引きが足りなくて、
チビにんじん　ばかりできてしまいました。
もう、とうがたってきたので、早めに収穫おわらさねば・・・。

はやく、料理しちまってくれ～とキャロット君、言っているような？
見栄えも悪くなってしまってます。



キャロットスープ　写真では黄色いですが、もうちょっとオレンジ色かな。
 
  

土曜日は　娘の　♪運動会♪
いやぁ～　いいお天気で（＾ー＾）　暑かった～！！

主人は仕事で、こられなかったけど、おばあちゃん×２　おじいちゃん　が来てくれました。
私も、父ちゃんの代わりに綱引き、１～３歳児かけっこ、親子デカパンリレー、色々出ました(^^)

父ちゃんに見せなくては！と、ビデオもがんばって　撮ったのですが・・・
その夜、楽しみに　ＴＶにうつしてみると・・・(^^;;;
途中、ずーーーーっと、隣に立っていたお母さんの『足』　がうつっていたり、
後ろにあった　『大根の葉』　がうつっていたり・・・・なんじゃ、こりゃ！？

メインの１つの　ダンスもなぜか、撮れてない。
チャレンジで選択した　一輪車乗り　おー！がんばったね！

最後の　リレー、一生懸命の子供たちに　感動して涙がちょちょぎ　出ました。
それも、撮れとらん（－－；；
私は、この目に　刻み込んだから　いいのですが。

ビデオ放映会は、あっけなく終了。
「え？　これだけ・・・？？」　と、父ちゃん。
ごめん（￣▽￣；


お弁当は、こんなんです。木陰で食べたら風が気持ちよかったです。
あとは、おにぎり、おばあちゃんが持ってきてくれたサバ寿司
  

台風の動向も、気になります。
土曜日、娘の運動会　どーか雨だけは・・・降らないでね。

今日のごはん

お好み焼き・・・ではなく、かに玉　デス。

カニ缶、椎茸、ねぎ、タケノコ　中華ダシ　など・・・カニ缶は、ときには　カニカマ。
１９歳のころ（大むかし！！）、中華料理店でアルバイトをしたとき、
まかないで　作ってもらった　かに玉は、あんかけではなく、こんな感じで・・・　その味が　とっても美味しかったので
ときどき、それを思い出して作ります。

他には、小松菜の煮びたし、冷ややっこ
大学芋（おかず？デザート？）